Evaluación de las variables de operación de mayor incidencia en la producción de frijol envasado con empaque tipo doy pack en una industria de alimentos
El empaque de tipo flexible de fácil manejo, peso ligero y con triple laminado de polipropileno, aluminio y poliéster (doy pack) contituye una manera de envasado eficaz, inocua, mediante un proceso formador de bolsa, llenador y sellador de forma industrial, es por ello que se evaluan las variables d...
| Main Author: | Corado Esquivel, Kenneth Lubeck |
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/13883/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/13883/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/13883/1/KENNETH%20LUBECK%20CORADO%20ESQUIVEL.pdf |
| Summary: |
El empaque de tipo flexible de fácil manejo, peso ligero y con triple laminado de polipropileno, aluminio y poliéster (doy pack) contituye una manera de envasado eficaz, inocua, mediante un proceso formador de bolsa, llenador y sellador de forma industrial, es por ello que se evaluan las variables de operación de mayor incidencia (sellado y codificado), para la reducción de merma en la producción de frijol, envasado con empaque tipo doy pack en una industria de alimentos. |
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