Diagnóstico del costo de producción e indicadores zootécnicos previos a la impementación de un programa de trazabilidad, en cinco fincas porcinas de la zona central de Panamá
La investigación se realizo en cinco fincas porcinas de la Zona Central de Panamá que encierra las siguientes provincias Veraguas, Herrera, Coclé y Los Santos; las fincas donde se llevo a cabo este estudio fueron seleccionadas al azar, la cual tuvo una duración de un año. El trabajo se realizo con e...
| Autores Principales: | Castillo D., Rita M., González V., Yenni E. |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://up-rid.up.ac.pa/7105/ http://up-rid.up.ac.pa/7105/1/rita_castillo.pdf |
| Sumario: |
La investigación se realizo en cinco fincas porcinas de la Zona Central de Panamá que encierra las siguientes provincias Veraguas, Herrera, Coclé y Los Santos; las fincas donde se llevo a cabo este estudio fueron seleccionadas al azar, la cual tuvo una duración de un año. El trabajo se realizo con el objetivo de determinar los costos de producción e indicadores zootécnicos previos a la implementación de un programa de trazabilidad en cinco fincas porcinas de la Zona Central de Panamá. El levantamiento de la información de cada finca se realizo a través de una encuesta estática de acuerdo al formato del MIDA, y estas a su vez fueron localizadas a través del GPS y mapas geográficos. Los resultados obtenidos de este trabajo se analizaron por discusiones tomando como referencia los promedios de los indicadores zootécnicos y económicos que encontramos a nivel nacional. Se concluye que se logro determinar mediante el análisis de registros, los principales indicadores zootécnicos y económicos de las fincas porcinas estudiadas, observándose valores similares a los reportados por estadísticas nacionales, los cuales son muy necesarios para la previa implementación de un programa de trazabilidad. |
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