Evaluación de 10 líneas de arroz (Oriza sativa L) biofortificadas con Hierro y Zinc, tolerantes al manchado del grano y tres variedades comerciales, Las Mangas, San Isidro-Matagalpa, en época de Invierno 2009
En Nicaragua el arroz es el tercer alimento básico en la dieta humana. Sin embargo, a pesar de que la población hace un uso masivo de este alimento, presentan problemas nutricionales relacionados con deficiencias en minerales (Fe y Zn) y vitaminas. Es por ello que durante la época de invierno del 20...
| Autores Principales: | Herrera Cordoba, Jairo Jose, Castro Lopez, Reynaldo Alejandro |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/7045/ http://repositorio.unan.edu.ni/7045/1/6565.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/7045/2/cc.jpg |
| Sumario: |
En Nicaragua el arroz es el tercer alimento básico en la dieta humana. Sin embargo, a pesar de que la población hace un uso masivo de este alimento, presentan problemas nutricionales relacionados con deficiencias en minerales (Fe y Zn) y vitaminas. Es por ello que durante la época de invierno del 2009, se estableció un ensayo con líneas avanzadas de arroz con alto contenido de hierro y zinc, con tolerancia al manchado del grano. El diseño experimental consistió en un BCA, con 13 tratamientos y 4 repeticiones. Los resultados indican que las 13 líneas evaluadas son altamente productivas con rendimientos potenciales que oscilan desde 7.5 a 9.9 t ha-1. El rendimiento promedio nacional es 3.3 t ha-1. Los tratamientos 6, 8 y 9 (CT 15716-6-1-2-3-2SR-M-4, CT 18148-6-9-3-3-2-M y CT 18148-10-3-6-4-6-M), alcanzaron los mayores comportamientos productivos con 9.9, 9.8 y 9.4 t ha-1 respectivamente. Además son de grano tipo largo y de forma media. Los 3 tratamientos más productivos: 6, 8 y 9 se encuentran en la categoría de plantas con tallos moderadamente débiles o intermedios. Todas las líneas evaluadas se clasifican en la escala 1 del CIAT al presentar menos del 1% de lesión visible de Pyricularia tanto al nivel de la hoja, cuello y nudo de la planta. El tratamiento 9 (CT 18148-10-3-6-4-6-M) fue la única línea clasificada en la escala 3 del CIAT (6-10% de incidencia de manchado del grano), los restantes 12 tratamientos se clasifican en la escala 4 (11-20% de incidencia).
Palabras claves: Arroz, Líneas, Biofortificación, Rendimientos y Pyricularia |
|---|