Extracción de proteína a base de soja (soja) para el consumo humano en una alimentación sana y balanceada en el departamento de chontales durante el segundo semestre del año 2021

Autor Principal: Murillo Sevilla, Bryan José
Formato: Tesis
Idioma: Español
Español
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/19258/
http://repositorio.unan.edu.ni/19258/1/19258.pdf
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