Producción Agrícola, Transformación y Comercialización de la Jamaica en Nandaime con Enfoque de Mejoramiento de Vida- KAIZEN

A manera de memoria se presenta en este documento todo el trabajo realizado para el cumplimiento con las horas prácticas requeridas como requisito para culminar con la Maestría de Economía y Desarrollo Territorial. El trabajo desarrollado durante las horas prácticas fue seleccionado de acuerdo a la...

Descripción completa

Autor Principal: Salgado Martínez, Ana Enriqueta
Formato: Tesis
Idioma: Español
Español
Publicado: 2020
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/18556/
http://repositorio.unan.edu.ni/18556/1/18556.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/18556/2/Licencia.jpg
Sumario: A manera de memoria se presenta en este documento todo el trabajo realizado para el cumplimiento con las horas prácticas requeridas como requisito para culminar con la Maestría de Economía y Desarrollo Territorial. El trabajo desarrollado durante las horas prácticas fue seleccionado de acuerdo a las necesidades planteadas por los protagonistas y se basa en soluciones desde los recursos propios y desde la iniciativa de cada uno de ellos a través del Enfoque de Mejoramiento de Vida- Kaisen. Es un Sub proyecto que involucra el trabajo de 12 comunidades del municipio de Nandaime dentro del PROYECTO DE AGRICULTURA RESILIENTE AL CLIMA EN EL CORREDOR SECO. Los municipios seleccionados son parte de la franja de municipios que están en el corredor seco de Nicaragua, y este proyecto es una alternativa para 400 familias protagonistas o productores que se dividen en 348 productores en categoría de presocios y 52 socios de la Cooperativa Hibiscus, localizada en Nandaime, incorporados en la producción de Flor de Jamaica que es resistente a la sequía ypresenta altos rendimientos en la zona. Estos municipios según el mapa de pobreza (incidencia de pobreza extrema del 13.5 por ciento en Rivas al 57.8 por ciento, en San Dionisio, mientras que la pobreza extrema promedio en 30 municipios es del 35 por ciento), vulnerabilidad climática, falta de agua para producción, deforestación, potencial agrícola y la inexistencia de proyectos similares con una población meta similar. Los beneficiarios directos del proyecto serán productores en condición de pobreza aproximadamente a 10.000 Protagonistas, hombres y mujeres, incluidos 7.300 agricultores familiares y 2.700 jóvenes microempresarios sin tierra y trabajadores rurales (MEFCA, 2018) De acuerdo a lo acordado entre el equipo del MEFCCA Delegación Granada.Perfil del Proyecto: Producción Agrícola, Transformación y Comercialización de la Jamaica en Nandaime con Enfoque de Mejoramiento de Vida- KAIZEN