Sistema Integrador de Variable automatizado acoplado a un biorreactor para la producción de lipasa con hongo filamentoso Aspergillus sp por el método AOAC y MAA-BIOTEC-FQ-008, en el Laboratorio de Biotecnología de la UNAN Managua, julio-diciembre del 2020

En el presente proyecto se podría controlar dos variables físicas principales,en procesos de microbiología, las dos variables críticas y que se puso en práctica para tener controlar con precisión el ambiente interno del integrador de variables,(pH y Temperatura) también de controlar agitación perman...

Full description

Main Authors: Vallecillo López, Pablo José, Vega Treminio, Agustín Junior
Format: Tesis
Language: Español
Español
Published: 2020
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/14655/
http://repositorio.unan.edu.ni/14655/1/14655.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/14655/2/cc.jpg
Summary: En el presente proyecto se podría controlar dos variables físicas principales,en procesos de microbiología, las dos variables críticas y que se puso en práctica para tener controlar con precisión el ambiente interno del integrador de variables,(pH y Temperatura) también de controlar agitación permanente a bajas rpm el cual se homogeniza el medio de cultivo. El diseño de un instrumento que mida, monitoree, controla y mantener el medio en condiciones precisa de crecimiento de Aspergillus sp, el cual tiene condiciones de temperatura de 35°C y de pH de 6, es un proceso que dura tiempos de 8 horas y días de proceso donde el tiempo de prueba se dejó las condiciones óptimas, para que el proceso automatizado, tomando muestra cada 24 horas por 96 horas. El software se realizó en programación de uso libre, donde se declaró cada proceso que el microcontrolador debe de realizar para mantener las condiciones óptimas, también se emitieron procesos de control, visualización y de accionamiento de activación de los diferentes actuadores. Con las diferentes normativas que se rigen el laboratorios se establecieron dos, mencionadas en el documento las cuales indican los criterios de calibración de del módulo pH y la estabilización de la temperatura