Balanceo de la línea de producción del área de trillado y clasificación de la Central de Cooperativas de Servicios Múltiples PRODECOOP R.L, de Palacagüina-Madriz

Esta investigación plantea un análisis de tiempos de las diferentes actividades que se realizan en el proceso productivo del beneficiado de café de PRODECOOP R.L Palacagüina-Madriz, describiendo la situación actual en la que operan los colaboradores. Este estudio es nada más una técnica para conocer...

Full description

Main Authors: Rivera Zeledón, Cindy Lourdes Crucita, Delgadillo Soza, José Bayardo, Rivera Briones, Leticia Lisseth
Format: Monografia
Language: Español
Español
Published: FAREM-Estelí 2020
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/13433/
http://repositorio.unan.edu.ni/13433/1/20056.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/13433/2/cc.jpg
Summary: Esta investigación plantea un análisis de tiempos de las diferentes actividades que se realizan en el proceso productivo del beneficiado de café de PRODECOOP R.L Palacagüina-Madriz, describiendo la situación actual en la que operan los colaboradores. Este estudio es nada más una técnica para conocer la situación en la que se encuentra en materia de métodos y tiempos de trabajo, partiendo de la toma de tiempos con el fin de establecer estándares de tiempo con la debida consideración a la fatiga, a las demoras personales y a los retrasos inevitables. Para el cumplimiento de los objetivos de la investigación, se realizó según el enfoque filosófico cuali-cuantitativo, las técnicas de recolección de datos utilizadas fueron encuestas aplicadas a 21 colaboradores, entrevista dirigida al vice-gerente de la cooperativa y observación directa aplicando la metodología de las 5S. Esta investigación según el análisis y alcance de los resultados se clasifica como una investigación descriptiva dado que se busca especificar las propiedades, las características y los perfiles de personas, grupos, comunidades, procesos, objetos o cualquier otro fenómeno que se someta a un análisis. Es decir, únicamente pretenden medir o recoger información de manera independiente o conjunta sobre los conceptos o las variables a las que se refieren, su objetivo no es indicar cómo se relacionan estas. Según el periodo y la continuidad del estudio, es una investigación transversal dado que, es un estudio observacional en el que los datos se recopilan para estudiar a una población en un solo punto en el tiempo y para examinar la relación entre variables de interés.