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El proyecto final de graduación comprende un análisis de la cadena de valor
de pesca del AMPR Paquera-Tambor en relación con las condiciones de vida de los
pescadores, así como las oportunidades de comercialización que estos presentan.
La cadena de valor se refiere al conjunto de actividades involucradas en el
diseño, producción y comercialización de un producto, en este caso del pescado
producido en el Golfo de Nicoya.
La investigación responde a un objetivo general centrado en el análisis de la
cadena de valor, además, abarca cuatro objetivos específicos los cuales se enfocan
en un diagnóstico del contexto económico y político-institucional, a partir de esto se
caracteriza la cadena de valor; para así determinar sus problemáticas y necesidades
y por último, el planteamiento de la propuesta que promueva oportunidades para su
fortalecimiento.
Seguidamente, el trabajo de campo realizado consistió en entrevistas y
cuestionarios a los diferentes actores clave en el AMPR, participación en talleres
con organizaciones de pescadores, reuniones con instituciones y representantes,
así como la observación no participante.
La información recolectada permitió conocer que el principal motor
económico en el AMPR es la pesca, sin embargo, la actividad se encuentra
deteriorada lo que afecta sus indicadores económicos. Su tejido político-institucional
es amplio, pero en él se encuentran distintas necesidades que deben ser
abordadas. De manera complementaria, se identificó mediante un FODA los
problemas de la cadena de valor y las necesidades que surgen a partir de este.
Las conclusiones y recomendaciones de la investigación se orientan a la
articulación de las entidades institucionales y organizaciones locales que permitan
el mejoramiento de la comercialización del pescado.
Finalmente, la propuesta consiste en la elaboración de estrategias y líneas
de acción de fortalecimiento para generar oportunidades en el AMPR, compone de
un análisis cruzado que contempla las fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas de la cadena, sus objetivos, matriz estratégica y evaluación y
seguimiento.
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