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Por medio de este trabajo, se presenta una guía metodológica que propone ser de
aplicación sencilla, como una alternativa para la formulación de modelos de negocio
principalmente para grupos organizados, cuyos miembros generalmente no cuentan con una
educación formal. Dicha guía incluye hojas de trabajo para cada taller, material a ser
distribuido entre los asistentes, donde expondrán y debatirán sus opiniones, además, se plantea
que el ambiente de formación sea dinámico y participativo. Su fin primordial es, brindar los
procedimientos para que por medio del acompañamiento de un equipo facilitador, una
organización adquiera el conocimiento para planear, analizar, evaluar y desarrollar ideas de
negocio.
Esta herramienta, es una adaptación que une aspectos de los planes de negocio
tradicionales y los bloques que propone el modelo de CANVAS, por esta razón, se diseñó para
ser aplicada en ocho talleres interactivos, distribuidos en cinco etapas, las cuales son:
evaluación del perfil de la organización, análisis de mercado, análisis técnico, análisis
financiero y modelo de negocio, en este último se presenta los resultados de los talleres
previos mediante un informe, que servirá para completar formularios o perfiles de solicitud de
recursos en instituciones financieras.
Para mayor comprensión sobre el contenido de este instrumento metodológico, se
ejemplificó cada tema a través de un caso de estudio de panadería, evaluando las opciones de
ubicación por cantón y distrito en función de factores como oferta y demanda, se determinó a
través del método cualitativo por puntos que el lugar para establecer dicho negocio
corresponde al distrito de Golfito. Este caso, es parte del análisis y la investigación de datos
reales sobre panificación, recolectados a partir de la aplicación de instrumentos como:
entrevista, cuestionario y observación. Además, se presenta un análisis de rentabilidad y
sensibilidad de la propuesta de panadería.
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