Situación del mercado del arroz en Costa Rica: una mirada a la realidad
El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. Así mismo, desarrolla indicadores relevantes para determinar la posición del...
| Autores Principales: | Sánchez Picado, Yendry, Vega Solano, Maria Fernanda |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Editorial de la Universidad Nacional
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/abra/article/view/10042/12222 http://hdl.handle.net/11056/17967 http://dx.doi.org/10.15359/abra.38-56.1 |
| Sumario: |
El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre
el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. Así mismo, desarrolla indicadores relevantes para determinar la posición del país en lo que respecta a la seguridad alimentaria, esto con base en datos facilitados por la Corporación Arrocera Nacional de Costa Rica (CONARROZ). Por último, se da una mirada al impacto del mercado arrocero en el sector socioeconómico y de tal manera, que permita conocer los esfuerzos hechos por el Estado en materia de políticas públicas para coadyuvar en
su desarrollo. |
|---|