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El presente trabajo de investigación fue realizado en el municipio de Chinandega, el cual está ubicado a 132 Km de la ciudad de Managua a 12º. 38' de latitud norte y 87º. 30' de longitud Oeste del Mediriano de Greenwinrh con precipitaciones que promedian de 1200 a 1500 mm. anuales con una altura de 200 msnm. En las fincas de 32 productores, propietarios de gallinas raza Shaver. con el objetivo de evaluar parámetros productivos, según las diferentes dietas suministradas de concentrado casero. Estas dietas se prepararon con los siguientes ingredientes
Sorgo (Sorghum bicoler L. ), Maíz (Zeas maíz L.), Soya Glycine max), Frijol Mungo
(Vigna sinensis), Hojas de Tigüilote (Cordia dentata).
Se realizó con 320 aves, 8 tratamientos con 4 repeticiones y 10 aves en cada uno. Por cada 10 aves se registraba diario según alimento ofrecido y rechazado. Así como la producción de huevos diario. El estudio tuvo una duración de tres meses. Los tratamientos consistieron con diferentes porcentajes de inclusión de energía.
proteínas y vitaminas. Se numeraron del Tl al T8. El tratamiento 1 (testigo) consta
de un solo ingrediente, (sorgo), T Sorgo más Soya, T3 Sorgo+ Soya+ Mungo T4
Sorgo + Mungo+Hojas de Tigüilote, T5 Maíz, T6 Maíz +Soya, T7 Maiz + Soya+ Mungo
+H. de Tigüilote, T8 Maíz + Mungo+ Hojas de Tigüilote.
Se utilizó un D.C..A. con su Modelo Aditivo Lineal (YIJ= U + Bij +Ti+ Eij). Las variables evaluadas fueron: consumo, producción de huevos y peso vivo según la dieta administrada. Estos resultados se sometieron a un análisis de varianza.
La respuesta de las aves fue según consumo de las diferentes dietas y se observó que la ganancia de producción de huevos influye directamente los ingredientes, así como los niveles de proteínas contenidos en cada una de las dietas, por consiguiente el consumo diario de las mismas.
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