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El presente estudio se realizó
en
la finca Santa Rosa de la Universidad Nacional Agraria (UNA),
con la finalidad de
evaluar la productividad de
pollos de engorde
línea Cobb 500
, bajo dos
sistemas de manejo (estabulados y con acceso a pastoreo)
.
Para dicho estudio
se utilizaron 150
pollos
de engorde
en total
,
con
un
peso
inicial
promedio de 46 gramos, los cuales fueron
d
istribuidos mediante
un Diseño C
ompleta
mente al A
zar (DCA),
en dos tratamientos. Los
tratamientos
evaluados
fueron: T1 pollos estabulados
alimentados
con concentrado
comercial,
T2 pollos alimentados con concentrado comercial pero con acceso al pastoreo (8 horas/día)
.
Las variables evaluadas fueron: ganancia media diaria (GMD), peso promedio semanal (PPS),
índice de conversión alimenticia (ICA), índice de eficiencia (I
E), peso de la canal (PC), e índice
de mortalidad (IM).
Para el análisis estadístico se utilizó un DCA y prueba de separación de
medias por
el método de
Tukey, mediante el paquete estadístico
Infostat
.
No se encontraron
diferencias significativas (p>0.05)
para C
onsumo
de alimento
, GMD, ICA, RC y IE;
Existiendo
diferencias significativas (p >
0.05) para PPS
,
donde el
T1 (2796 g) s
uperó
al T2 (2574 g) y
para PC
el
T1
(2059.86 g) superó
al T2 (1855.78 g).
En conclusión podemos afirmar que los
pollos de engorde
bajo un manejo con acceso a pastoreo, son productivamente más eficientes
que los pollos estabulados.
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