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El estudio es una sistematización de las experiencias de meliponicultores de Masatepe y
Yalí, tiene como propósito
identificar los actores y sus funciones en la cadena productiva,
con el objetivo de
diseñar propuesta para el mejoramiento del eslabón producción. Para ello
se realizó un estudio de fuentes secundarias, identificación de los actores claves, y
levantamiento
de información con entrevistas, grupos focales, posteriormente se aplicó el
método de la triangulación para validar la información.
La práctica e información sobre la
meliponicultura en Nicaragua es muy limitada, pero se han contabilizado 16 especies
meli
ponas en Nicaragua
. Los meliponicultores del municipio de Masatepe, afirmaron que el
mayor auge se presentó con la introducción de cajas racionales y capacitación técnica a
través del Programa Alianza Comunitaria ejecutado en 2009 por el INTA y UNAG con el
apoyo financiero de JICA producto de ello es el grupo “Meliponicultores Tamagás NIC”,
tienen en producción únicamente
Tetragonisca Angustula,
no poseen meliponario. En Yalí,
a inicios de 2011 se conformó el Comité de Manejo Colaborativo por los actores de
l Área
Protegida Reserva Natural Cerros de Yalí el cual ejecutan con La CUCULMECA el
proyecto Creando Oportunidades de Mercado para el Turismo Sostenible financiado por la
USAID, dirigió acciones en la elaboración de cajas específicas para las seis especie
s en
producción, el establecimiento del meliponario con iniciativa en identificación y
comercialización de productos de la colmena. Siendo
un medio de vida sostenible
ambientalmente. Resultado de sistematizar en ambos municipios se ha construido la
propues
ta del eslabón producción, los actores ofrecen asistencia técnica e incentivos en
cuanto a fabricar caja racionales, meliponario, capturas, alimentación artificial, división de
colmenas, revisiones y control de plagas, obtener miel, cera polen y propolio,
financiar
estas actividades. En transformación se capacita a meliponicultores para la generación de
agregado de valor en cuanto a etiquetas y estrategias de promoción para el consumidor. En
Comercialización el producto es ofrecido en mercados locales feria
s, cabildos, a domicilio,
departamentales, e internacionales. Registros sanitarios y propiedad intelectual son cuellos
de botella. La demanda de miel es destinada a medicina natural y endulzantes, es una fuente
nutritiva de energía.
La meliponicultura es u
na actividad alternativa que no requiere de
inversión económica significativa y sus bondades se reflejan en aportes a la economía
familiar y al ambiente. Las acciones deben de Fortalecer y ser dirigidas con enfoque de
encadenamiento productivo e incentivar
con servicios de apoyo al desarrollo empresarial.
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