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Integrando la producción
científica y técnica de la región
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Autor
Rodríguez Salas, Teresita
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'Rodríguez Salas, Teresita'
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Título
1
Efecto de la estimulación eléctrica en la suavidad de la carne bovina
por
Rodríguez
Salas
,
Teresita
,
Zaglul Slon, José Antonio
,
Hernández, Francisco
Publicado 2016
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Artículo
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2
Análisis cinético ultraestructural de la lipólisis de los glóbulos grasos lácteos
por
Rodríguez
Salas
,
Teresita
,
Hernández Chavarría, Francisco
,
Mata Segreda, Julio Francisco
Publicado 2016
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Artículo
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