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Integrando la producción
científica y técnica de la región
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Autor
Ponce Arévalo, Carlos Mario
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'Ponce Arévalo, Carlos Mario'
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1
Extracción de oleorresina de cúrcuma (cúrcuma longa) utilizando etanol como solvente.
por
Blandón Navarro, Sandra Lorena
,
Ponce
Arévalo
,
Carlos
Mario
Publicado 2021
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Artículo
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2
Extracción de oleorresinas de Cúrcuma Cúrcuma Longa y su efecto preservante en carne de pollo, a escala de laboratorio
por
Gutiérrez Martínez, Jandir David
,
Olivas Rodríguez, Christopher Octavio
,
Ponce
Arévalo
,
Carlos
Mario
Publicado 2021
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