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Pinto Lima, Aurora Dulce Nereyda
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'Pinto Lima, Aurora Dulce Nereyda'
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Título
1
Evaluación física y sensorial de la compactación y determinación del contenido proteínico de un embutido tipo chorizo vegano.
por
Pinto
Lima
,
Aurora
Dulce
Nereyda
Publicado 2021
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