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Montenegro Pérez, Karina Mabel
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EVALUACIÓN DE LA METODOLOGÍA Y EFECTIVIDAD DE LA APLICACIÓN DE EXTRACTO DE AJO COMO AGENTE ANTIBACTERIANO EN FRUTAS Y VERDURAS EN EL ÁREA DE ENSALADAS DE UNA COCINA INDUSTRIAL...
por
Montenegro
Pérez
,
Karina
Mabel
Publicado 2023
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