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Mena Anduray, Engels Alberto
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'Mena Anduray, Engels Alberto'
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Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la quesería San José ubicada en Matiguás, Matagalpa, durante el periodo del 20 de marzo al 25 de septiembre del año...
por
González Castillo, Jairo David
,
Mena
Anduray
,
Engels
Alberto
,
Rugama Castro, Yohan Ramón
Publicado 2016
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Tesis
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