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Mazariegos Calderón, Luis Angel
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'Mazariegos Calderón, Luis Angel'
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Evaluación de la vida útil de la carne de res (Bus taurus) músculo psoas menor filete lomito almacenado a (4-6) °C, con un recubrimiento comestible a base de almidón de malanga (Co...
por
Mazariegos
Calderón
,
Luis
Angel
Publicado 2019
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