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Guevara Casco, Holman Josué
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'Guevara Casco, Holman Josué'
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Obtención del yogurt natural elaborado a partir de una mezcla de leche con suero láctico a nivel de laboratorio, en la Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional del Norte...
por
Guevara
Casco
,
Holman
Josué
,
Peralta González, Fátima Yesenia
,
Videa Zelaya, Mabel Vanessa
Publicado 2019
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Tesis
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