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González Ordoñez, Magdalena Mariela
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1
Determinación de la concentración de ácido fólico biodisponible en la formulación de una bebida tipo atole elaborada a partir de las harinas de garbanzo (Cicer arietinum) y chía (S...
por
González
Ordoñez
,
Magdalena
Mariela
Publicado 2018
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