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Integrando la producción
científica y técnica de la región
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Autor
García Cortés, Vera
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'García Cortés, Vera'
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1
Supervivencia del Vibrio cholerae y V. parahaemolyticus en el ceviche
por
Alvarado Marenco, Priscilla
,
García
Cortés
,
Vera
Publicado 2016
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Artículo
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2
Determinación de una fórmula de ceviche de pescado
por
Jiménez Sibaja, Virginia
,
García
Cortés
,
Vera
Publicado 2016
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3
Calidad sanitaria del camarón (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expende en el área metropolitana de San José
por
Zúñiga Peña, Cira María
,
Vargas Fagré, Elizabeth
,
García
Cortés
,
Vera
Publicado 2016
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Artículo
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4
Incidencia de Listeria monocytogenes en camarón fresco (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expenden en el área metropolitana de San José
por
Zúñiga Peña, Cira María
,
Vargas Fagré, Elizabeth
,
García
Cortés
,
Vera
Publicado 2016
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Artículo
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5
Calidad bacteriológica y desechos sólidos en cinco ambientes costeros de Costa Rica
por
García
Cortés
,
Vera
,
Acuña González, Jenaro
,
Vargas Zamora, José A.
,
García Céspedes, Jairo
Publicado 2023
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