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Chew Aldana, Alejandra María
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'Chew Aldana, Alejandra María'
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1
Extracción y purificación de la enzima ficina proveniente del látex del higo (Ficus carica L.) para su implementación e un ablandador cárnico
por
Chew
Aldana
,
Alejandra
María
Publicado 2016
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