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Aráuz Morán, Triana Pamela
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1
Comparación de tres tipos de fermentadores para cacao Theobroma Cacao L. y posterior evaluación de las características en la producción de bebida de cacao
por
Aráuz
Morán
,
Triana
Pamela
,
Dormus Quezada, Kelly Yahaira
,
Montoya Blandón, Katherine Laleska
Publicado 2019
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