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Alvarado-Campos, Priscila
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'Alvarado-Campos, Priscila'
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Escalamiento a nivel industrial del proceso de elaboración de un puré de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) con alto contenido de compuestos bioactivos en la empresa Productos Ujarr...
por
Alvarado
Campos
,
Priscila
Publicado 2017
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Alvarado
-
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,
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Publicado 2018
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