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Autor
Alpízar Rodríguez, Danny
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'Alpízar Rodríguez, Danny'
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Título
1
Evaluación de diferentes productos alimenticios elaborados con dos derivados de levadura para aumentar su valor nutricional y funcional sin detrimento de su calidad sensorial
por
Alpízar
Rodríguez
,
Danny
Publicado 2017
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