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Alas Galdámez, Yaneth Magaly
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Título
1
Diagnóstico de la calidad del sorbete artesanal y propuesta para la aplicación de buenas prácticas en su manufactura y comercialización
por
Aguirre Urrutia, Mauricio Alfredo
,
Zepeda Herrera, Bessy Del Carmen
,
Alas
Galdámez
,
Yaneth
Magaly
Publicado 2024
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Tesis
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