Obtención y caracterización fisicoquímica del extracto colorante del achiote (Bixa Orellana L.)a nivel laboratorio
Caracterizar fisicoquímicamente el colorante natural extraído del arilo de las semillas de achiote por medio de cromatografía líquida de alta eficiencia para cuantificar contenido de bixina, densidad aparente, densidad real y porosidad del extracto colorante
| Autor Principal: | Payes Aguirre, Edy Boanerges |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/6776/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/6776/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/6776/1/Edy%20Boanerges%20Payes%20Aguirre.pdf |
| Sumario: |
Caracterizar fisicoquímicamente el colorante natural extraído del arilo de las semillas de achiote por medio de cromatografía líquida de alta eficiencia para cuantificar contenido de bixina, densidad aparente, densidad real y porosidad del extracto colorante |
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