Vista Equipo: Evaluación del efecto bactericida de la miel de abeja (Apis mellifera) en leche cruda de vaca

Evaluación del efecto bactericida de la miel de abeja (Apis mellifera) en leche cruda de vaca

La carga bacteriana se evaluó a la hora cero (muestra control), una hora, seis horas y 24 horas post adición de miel, a temperatura ambiente y todas estas con diez repeticiones de cada una. Las siembras bacterianas se hicieron en placas petrifilmR, para recuento de Coliformes y para recuento de Ae...

Descripción completa

Autor Principal:	Vidaurre Lemus, Juan Carlos Ramón
Formato:	Tesis
Idioma:	Español
Publicado:	2002
Materias:	636 Producción animal (Zootecnica)
Acceso en línea:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/5559/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/5559/1/Tesis%20Med.%20Vet.%20Juan%20Carlos%20Ram%C3%B3n%20Vidaurre%20Lemus.pdf

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Evaluación del efecto bactericida de la miel de abeja (Apis mellifera) en leche cruda de vaca

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