Gaitán Santa Cruz, R. A. (2016). Elaboración de harina de banano verde (variedad Cavendish) a nivel laboratorio para la elaboración de una galleta libre de gluten.
Citación estilo ChicagoGaitán Santa Cruz, Ronald Alejandro. Elaboración De Harina De Banano Verde (variedad Cavendish) a Nivel Laboratorio Para La Elaboración De Una Galleta Libre De Gluten. 2016.
Cita MLAGaitán Santa Cruz, Ronald Alejandro. Elaboración De Harina De Banano Verde (variedad Cavendish) a Nivel Laboratorio Para La Elaboración De Una Galleta Libre De Gluten. 2016.
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