Diseño de investigación del diseño de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos basado en la Norma ISO 22000:2018 para una embotelladora de bebidas pasteurizadas a base de frutas ubicada en Amatitlán, Guatemala
Diseña las guías para la implementación de un sistema de gestión de Inocuidad de los Alimentos basado en normas internacionales para una empresa embotelladora de bebidas pasteurizadas a base de frutas ubicada en Amatitlán que facilite la certificación de la planta procesadora.
| Autor Principal: | González Catalán, Rodrigo Antonio |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/19279/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/19279/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/19279/1/Rodrigo%20Antonio%20Gonz%C3%A1lez%20Catal%C3%A1n.pdf |
| Sumario: |
Diseña las guías para la implementación de un sistema de gestión de Inocuidad de los Alimentos basado en normas internacionales para una empresa embotelladora de bebidas pasteurizadas a base de frutas ubicada en Amatitlán que facilite la certificación de la planta procesadora. |
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