Diseño y construcción de un secador solar híbrido experimental para la deshidratación de rodajas de durazno (Prunus persica, (l.) Batsch.) en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez
Diseñar y construir un secador solar híbrido experimental para la deshidratación de rodajas de durazno (Prunus persica), en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez, así dibujar las curvas de secado del proceso de deshidratación de rodajas de durazno, con el secador construido, al op...
| Autor Principal: | Calel Jiatz, Noé Estuardo |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/15869/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/15869/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/15869/1/No%C3%A9%20Estuardo%20Calel%20Jiatz.pdf |
| Sumario: |
Diseñar y construir un secador solar híbrido experimental para la deshidratación de rodajas de durazno (Prunus persica), en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez, así dibujar las curvas de secado del proceso de deshidratación de rodajas de durazno, con el secador construido, al operar únicamente con energía solar, y al operar alternando con energía solar y eléctrica y determinar el punto crítico del proceso de deshidratación de rodajas de durazno con el secador construido. |
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