Evaluación del rendimiento extractivo de la fracción lipídica de la semilla del zapote (Pouteria sapota) utilizando la técnica de extracción Soxhlet y su caracterización fisicoquímica para su utilización industrial
Evaluación del rendimiento extractivo de la fracción lipídica de la semilla del zapote (Pouteria sapota) utilizando la técnica de extracción Soxhlet y su caracterización fisicoquímica a nivel laboratorio, así realizar un gráfico del sistema ternario de extracción sólido líquido en función del solven...
| Autor Principal: | Villatoro Hernández, Elder Estuardo |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://www.repositorio.usac.edu.gt/15625/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/15625/ http://www.repositorio.usac.edu.gt/15625/1/Elder%20Estuardo%20Villatoro%20Hern%C3%A1ndez.pdf |
| Sumario: |
Evaluación del rendimiento extractivo de la fracción lipídica de la semilla del zapote (Pouteria sapota) utilizando la técnica de extracción Soxhlet y su caracterización fisicoquímica a nivel laboratorio, así realizar un gráfico del sistema ternario de extracción sólido líquido en función del solvente por utilizar e identificar algún compuesto que pueda ser útil en el uso industrial. |
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