Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de barras nutricionales a base de salvado de arroz
Este trabajo es un estudio de pre factibilidad para la creación de una empresa con el nombre de BARRANIC, cuyo producto son las barras nutricionales a partir del salvado de arroz. El objetivo primordial de la empresa es el aprovechamiento de materias primas y la innovación de dicho producto en el m...
Autores Principales: | Martínez Espinal, Yaditza Xaviera, Martínez Laguna, Marlyn Valesky |
---|---|
Formato: | Tesis |
Publicado: |
2021
|
Materias: | |
Acceso en línea: |
http://ribuni.uni.edu.ni/4263/ http://ribuni.uni.edu.ni/4263/1/95832.pdf |
Sumario: |
Este trabajo es un estudio de pre factibilidad para la creación de una empresa con el nombre de BARRANIC, cuyo producto son las barras nutricionales a partir del salvado de arroz. El objetivo primordial de la empresa es el aprovechamiento de materias primas y la innovación de dicho producto en el mercado. Cabe mencionar que en Nicaragua no se cuenta con una empresa destinada a la producción de barras nutricionales o energéticas, tampoco cuenta con un aprovechamiento del salvado de arroz, ya que este es un subproducto del arroz que, comúnmente, está destinada al consumo animal. |
---|