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Propuesta de creación de Hotel-Escuela en Recinto Universitario Elmer Cisneros Moreira FAREM – Estelí, durante segundo semestre de 2017

La presente tesis consiste en la propuesta de creación de un Hotel Escuela en Recinto Universitario Elmer Cisneros Moreira FAREM ESTELI. El principal objetivo de la propuesta de creación de un Hotel Escuela es dar respuesta a la problemática estudiantil, de no contar con un espacio para realizar prá...

Descripción completa

Autores Principales: López García, Gabriela Patricia, Amador Zeledón, Jessielka Teresa, Garmendia Suárez, Janilda Gissell
Formato: Monografia
Idioma: Español
Español
Publicado: FAREM 2017
Materias:
338.4791 Turismo, Industria turistica
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/9454/
http://repositorio.unan.edu.ni/9454/1/18920.pdf
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institution Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua
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Español
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López García, Gabriela Patricia
Amador Zeledón, Jessielka Teresa
Garmendia Suárez, Janilda Gissell
Propuesta de creación de Hotel-Escuela en Recinto Universitario Elmer Cisneros Moreira FAREM – Estelí, durante segundo semestre de 2017
description La presente tesis consiste en la propuesta de creación de un Hotel Escuela en Recinto Universitario Elmer Cisneros Moreira FAREM ESTELI. El principal objetivo de la propuesta de creación de un Hotel Escuela es dar respuesta a la problemática estudiantil, de no contar con un espacio para realizar prácticas profesionales llevando la teoría al contexto de trabajar con clientes reales.La investigación nace de la inexistencia de un establecimiento que cuente con los espacios necesarios para que estudiantes de turismo puedan realizar prácticas profesionales.La propuesta de un Hotel-Escuela en el recinto universitario Elmer Cisneros Moreira, no solo beneficiara a estudiantes del área de turismo, sino, a demás carreras como administración de empresa, administración turística y hotelera, marketing, entre otras; puesto que para el funcionamiento de un Hotel-escuela se necesitan diversos perfiles laborales.Por otra parte la FAREM, Estelí obtendrá el prestigio de seguir formando profesionales de calidad y a la vez tener una nueva opción para ofrecer alojamiento a estudiantes de intercambio, ponentes de congresos y demás visitantes de la facultad.La metodología utilizada se basa en el enfoque cualitativo y cuantitativo, gracias a la recopilación de información a través de encuestas y entrevista, y observación de trabajos de Hoteles escuelas a nivel internacional.
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