Conocimientos y prácticas de nutricional que tienen las madres de los menores de 5 años en el municipio de San Antonio de Flores, Choluteca durante el año 2013.
Estudio descriptivo de corte transversal. Se encontró que la mayoría de las personas no tienen conocimientos de nutrición lo que se refleja en el conocimiento de concepto de nutrición, los grupos básicos necesarios para el crecimiento y desarrollo normal de los niños. Las madres mencionan como alime...
| Autor Principal: | García Murillo, Sayda Esther |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/7623/ http://repositorio.unan.edu.ni/7623/1/t734.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/7623/2/cc.jpg |
| Sumario: |
Estudio descriptivo de corte transversal. Se encontró que la mayoría de las personas no tienen conocimientos de nutrición lo que se refleja en el conocimiento de concepto de nutrición, los grupos básicos necesarios para el crecimiento y desarrollo normal de los niños. Las madres mencionan como alimento para una buena nutrición: leche materna, arroz, sopa de frijoles y tortillas. Pocos menciona el consumo de frutas y verduras. Se encontró que las madres brindan a sus hijos muchos carbohidratos como arroz, pastas, tortilla de maíz, una minoria consume leche, queso y huevos. Se encontró poca frecuencia en el consumo de alimentos que contienen proteínas. Únicamente mencionaron carne dentro de los alimentos que contienen proteinas. |
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