Diagnóstico de la empresa familiar Panadería y Repostería Belén en la ciudad de Matagalpa al 2011
El tema sobre el cual se desarrolló esta investigación trata de un diagnóstico de la empresa familiar Panadería y Repostería Belén al 2011. En la cual se identificaron las características particulares de esta empresa, así como también las diversas problemáticas existentes, de igual manera se determi...
| Autores Principales: | Muñoz Lopez, Miguel Angel, Bello Escorcia, Norvin Joel |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/5272/ http://repositorio.unan.edu.ni/5272/1/6082.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/5272/2/cc.jpg |
| Sumario: |
El tema sobre el cual se desarrolló esta investigación trata de un diagnóstico de la empresa familiar Panadería y Repostería Belén al 2011. En la cual se identificaron las características particulares de esta empresa, así como también las diversas problemáticas existentes, de igual manera se determinó las áreas funcionales y se describió el entorno empresarial en el que se desenvuelve la organización, proporcionando elementos de juicio para proponer alternativas en las estrategias de esta empresa familiar para mejorar el funcionamiento y desempeño organizacional.
Esta investigación es de tipo aplicada, con un enfoque cualitativo con algunos elementos cuantitativos, la profundidad constituye un estudio descriptivo, la amplitud es longitudinal ya que se estudiara la trayectoria de la empresa, los datos se trataron de manera inductiva, deductiva y de análisis
En esta empresa trabajan todos los miembros de la unidad familiar y desean continuar en el negocio; los puestos de importancia son ocupados por ellos mismos, las creencias religiosas de la familia se han convertido en los valores de la empresa apoyando de manera positiva al comportamiento de los trabajadores.
Los instrumentos estratégicos de la empresa son deficientes lo que ha complicado las metas que la empresa pretende alcanzar; las actividades de la empresa no se planean ni controlan adecuadamente permitiendo desviaciones, asimismo se detectó una escasa publicidad perdiendo la oportunidad de expandirse.
Cuentan con una buena comunicación laboral y promueven a través de la cultura organizacional las buenas relaciones laborales, la mayoría del personal se encuentra satisfecho y motivado por la cantidad de incentivos y el buen trato ofrecido por la unidad familiar |
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