Análisis de los costos de producción de las carnicerías dedicadas al destace de ganado porcino en el municipio de Estelí, para el fortalecimiento de las normas de control interno de las áreas de producción, durante el mes de octubre del año 2015

Para ejecutar este trabajo fue necesario realizar investigaciones tanto en bibliografías, como páginas web, para saber de los antecedentes de los costos de producción en las carnicerías dedicadas al destace de ganado porcino, que permita sustentar la validez de la información que se presenta con may...

Descripción completa

Autores Principales: Chavarría Hernández, Kenia Mariela, Herrera Herrera, Fátima Marlene, Zeledón Gómez, Fanny Raquel
Formato: Tesis
Idioma: Español
Español
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/1904/
http://repositorio.unan.edu.ni/1904/1/17380.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/1904/7/88x31_cc.png
Sumario: Para ejecutar este trabajo fue necesario realizar investigaciones tanto en bibliografías, como páginas web, para saber de los antecedentes de los costos de producción en las carnicerías dedicadas al destace de ganado porcino, que permita sustentar la validez de la información que se presenta con mayor credibilidad para poder implementarlo en las empresas y obtener resultados satisfactorios. Es por ello que a través de este trabajo investigativo se pretende alcanzar una aproximación con la realidad del comportamiento de los costos de producción en el sector de carnicerías dedicadas al destace de ganado porcino en el municipio de Estelí, proponiendo una base de información para investigaciones futuras; y a la vez obtener resultados reales para el beneficio de productores o empresarios de estas carnicerías. Además pretendemos proponer métodos y procedimientos para fortalecer el control Interno de estas pequeñas empresas, y así los productores puedan llevar un control de las actividades, al tener una base o guía que fortalezca el funcionamiento de las carnicerías. Cabe mencionar que el control interno incluye todas las medidas y procedimientos que hace posible que se lleven a cabo las políticas y planes, y así fomentar los registros de las operaciones que se efectúan dentro de las pequeñas y mediana empresas, por consiguiente es necesario proponer formatos adecuados para llevar registros de los costos en que se incurren, esto debido a que la contabilización de los costos incurridos en las empresas o cualquier tipo de organización es una herramienta que sirve a la gerencia en la planeación y control de las actividades. El Control Interno se clasifica en administrativo y contable, donde el administrativo se refiere a las medidas diseñadas para mejorar la eficiencia operacional, la adhesión a las políticas gerenciales y que por lo común solo tienen que ver indirectamente con los registros financieros y el contable tienen relación directa con la confiabilidad de los registros contables y protección de los activos, razón por la cual son considerados importantes.