Documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura de acopio de leche Pancasán periodo de Enero-Agosto 2013
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autores Principales: | Luna González, Sandra María, Campos Martínez, Eddy Miguel |
|---|---|
| Otros Autores: | Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutora |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/3028 |
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Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León |
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INDUSTRIA LECHERA - MANUALES TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS LÁCTEOS PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS INGENIERÍA EN ALIMENTOS |
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