Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas comosus) para la desproteinización enzimática de los desechos de la actividad camaronera
Alpízar Cordero, J. (2007). Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas comosus) para la desproteinización enzimática de los desechos de la actividad camaronera. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.
| Autor Principal: | Alpízar Cordero, Javier Rodrigo |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional (Costa Rica)
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/11056/24315 |
| Sumario: |
Alpízar Cordero, J. (2007). Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas comosus) para la desproteinización enzimática de los desechos de la actividad camaronera. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica. |
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