Utilización de la yuca (manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fabrica Nacional de Licores.
Alfaro Bolaños, B. (2003). Utilización de la yuca (manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fabrica Nacional de Licores. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.
| Autor Principal: | Alfaro Bolaños, Bolívar |
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| Otros Autores: | León, Clemencia |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional (Costa Rica)
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/11056/21932 |
| Sumario: |
Alfaro Bolaños, B. (2003). Utilización de la yuca (manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fabrica Nacional de Licores. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica. |
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