Saneamiento y pasteurización de la leche
| Autor Principal: | Báez T., Silvio |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
1956
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.una.edu.ni/3088/ |
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RepoUNA30882015-07-14T19:17:02Z http://repositorio.una.edu.ni/3088/ Saneamiento y pasteurización de la leche Báez T., Silvio Q02 Elaboración y preservación de los alimentos 1956 Thesis NonPeerReviewed text es cc_by_nc_nd https://repositorio.una.edu.ni/3088/1/tnq02b141.pdf Báez T., Silvio (1956) Saneamiento y pasteurización de la leche. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA. |
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Q02 Elaboración y preservación de los alimentos |
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Q02 Elaboración y preservación de los alimentos Báez T., Silvio Saneamiento y pasteurización de la leche |
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