Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria para la industria de jugos naturales (naranya y limón) y agua de coco

Sistema de gestión de calidad para la seguridad alimentaria -- Diagnóstico del estado actual de la industria de jugos naturales y agua de coco en materia de seguridad alimentaria -- Implantación del sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Diseño de un sistema de gestión d...

Descripción completa

Autores Principales: Avelar Nieto, Alejandra, Ayala Gómez, Gabriela María
Formato: Tesis
Idioma: Inglés
Publicado: 2006
Materias:
Acceso en línea: http://ri.ues.edu.sv/2600/
http://ri.ues.edu.sv/2600/1/Dise%C3%B1o_de_un_sistema_de_gesti%C3%B3n_de_calidad_basado_en_la_seguridad_alimentaria_para_la_industria_de_jugos_naturales_%28naranya_y_lim%C3%B3n%29_y_agua_de_coco.pdf
Sumario: Sistema de gestión de calidad para la seguridad alimentaria -- Diagnóstico del estado actual de la industria de jugos naturales y agua de coco en materia de seguridad alimentaria -- Implantación del sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Diseño de un sistema de gestión de la calidad basado en la seguridad alimentaria para la industria de jugos naturales (naranja y limón) y agua de coco