“Estudio de factibilidad técnica-económica para la agroindustrialización de la yucca elephantipes (izote) y sus productos derivados, destinado a potencializar el desarrollo socio-económico de las comunidades rurales en Los Municipios De Chalchuapa y el Porvenir, Departamento De Santa Ana”.
Con miras a buscar mejoras en las condiciones de vida de las familias rurales salvadoreñas, específicamente en las regiones de más alta vulnerabilidad y necesidad, se hace necesario fomentar e impulsar actividades agrícolas de mayor valor agregado que contribuyan a la diversificación de la oferta po...
| Autores Principales: | Arias Hernández, Rafael Enrique, Elías Rodríguez, Edwin Ernesto, Pacheco Linares, Karla Xiomara |
|---|---|
| Otros Autores: | José Francisco Andaluz Guzmán, José Francisco Andaluz Guzmán |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | es_SV |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
https://hdl.handle.net/20.500.14492/20983 |
| Sumario: |
Con miras a buscar mejoras en las condiciones de vida de las familias rurales salvadoreñas, específicamente en las regiones de más alta vulnerabilidad y necesidad, se hace necesario fomentar e impulsar actividades agrícolas de mayor valor agregado que contribuyan a la diversificación de la oferta por parte de los pequeños productores al mercado.
Por tanto, la industrialización de las materias primas provenientes del agro, representa una fuente de oportunidad para todos los productores nacionales que generan valor agregado a sus cultivos, a través de su transformación en productos intermedios y/o finales que satisfagan las necesidades del consumidor actual, para generar riqueza a los productores rurales y obteniendo como efecto secundario positivo la mitigación de las carencias medio ambientales del país. |
|---|