Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado.
Se evaluó la confiabilidad de las estimaciones de contenido de un factor de calidad (simulado) en arroz con niveles reales de 1, 2, 3, 4, 5% de ese factor. Para la estimación se utilizaron muestras de 25, 50 y 100g y de cada tamaño de muestra se hicieron 25 repeticiones con reemplazo. En este ensayo...
| Autores Principales: | Mora, Miguel A., Molina, Renán |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Editorial Tecnológica de Costa Rica
2016
|
| Acceso en línea: |
https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2717 |
| id |
RepoTEC8983 |
|---|---|
| recordtype |
dspace |
| spelling |
RepoTEC89832018-06-04T20:25:18Z Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado. Mora, Miguel A. Molina, Renán Se evaluó la confiabilidad de las estimaciones de contenido de un factor de calidad (simulado) en arroz con niveles reales de 1, 2, 3, 4, 5% de ese factor. Para la estimación se utilizaron muestras de 25, 50 y 100g y de cada tamaño de muestra se hicieron 25 repeticiones con reemplazo. En este ensayo se encontró que las desviaciones estándares y los intervalos de dispersión por nivel del factor y tamaño de muestra tienen tendencias bien marcadas a ir aumentando conforme se incrementa el nivel del factor analizado y a disminuir al aumentar el tamaño de la muestra. Se observó también que al considerar los valores individuales de cada muestra analizada, al aumentar el nivel del factor y el tamaño de la muestra, se encontraba una tendencia creciente en el número de muestras con valores por encima de la media poblacional. En general, si en la práctica del análisis de calidad de granos se aceptara que la desviación máxima permisible al evaluar un factor con características similares al estudiado fuera de ±0,2%, la probabilidad de obtener una muestra con un valor en ese ámbito aumentaría con el peso de la muestra pero disminuiría con el nivel del factor. De esta forma, cuando se analiza una muestra con 25 repeticiones, manteniendo una desviación de 0,2% y con el peso de la muestra y el nivel del factor variable, en el mejor de los casos, se obtuvieron 19 repeticiones dentro de ese ámbito (76%) y en el peor de los casos, 4 repeticiones fuera (16%). 2016-10-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2717 spa https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2717/2465 Copyright (c) 2016 Revista Tecnología en Marcha application/pdf Editorial Tecnológica de Costa Rica Revista Tecnología en Marcha; Vol. 10, Núm. 1 (1990); pág. 41-45 2215-3241 0379-3982 |
| institution |
Tecnológico de Costa Rica |
| collection |
Repositorio TEC |
| language |
Español |
| description |
Se evaluó la confiabilidad de las estimaciones de contenido de un factor de calidad (simulado) en arroz con niveles reales de 1, 2, 3, 4, 5% de ese factor. Para la estimación se utilizaron muestras de 25, 50 y 100g y de cada tamaño de muestra se hicieron 25 repeticiones con reemplazo. En este ensayo se encontró que las desviaciones estándares y los intervalos de dispersión por nivel del factor y tamaño de muestra tienen tendencias bien marcadas a ir aumentando conforme se incrementa el nivel del factor analizado y a disminuir al aumentar el tamaño de la muestra. Se observó también que al considerar los valores individuales de cada muestra analizada, al aumentar el nivel del factor y el tamaño de la muestra, se encontraba una tendencia creciente en el número de muestras con valores por encima de la media poblacional. En general, si en la práctica del análisis de calidad de granos se aceptara que la desviación máxima permisible al evaluar un factor con características similares al estudiado fuera de ±0,2%, la probabilidad de obtener una muestra con un valor en ese ámbito aumentaría con el peso de la muestra pero disminuiría con el nivel del factor. De esta forma, cuando se analiza una muestra con 25 repeticiones, manteniendo una desviación de 0,2% y con el peso de la muestra y el nivel del factor variable, en el mejor de los casos, se obtuvieron 19 repeticiones dentro de ese ámbito (76%) y en el peor de los casos, 4 repeticiones fuera (16%). |
| format |
Artículo |
| author |
Mora, Miguel A. Molina, Renán |
| spellingShingle |
Mora, Miguel A. Molina, Renán Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado. |
| author_sort |
Mora, Miguel A. |
| title |
Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado. |
| title_short |
Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado. |
| title_full |
Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado. |
| title_fullStr |
Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado. |
| title_full_unstemmed |
Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado. |
| title_sort |
confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado. |
| publisher |
Editorial Tecnológica de Costa Rica |
| publishDate |
2016 |
| url |
https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2717 |
| _version_ |
1796140946949144576 |
| score |
12.041648 |