Diseño de un sistema de refrigeración por amoniaco a diferentes temperaturas para una industria de proceso de carne bovina y porcina
Proyecto de Graduación (Licenciatura en Mantenimiento Industrial) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería Electromecánica, 2017.
| Autor Principal: | Mora-Peraza, Andrés |
|---|---|
| Otros Autores: | Monge-Ruíz, Óscar |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
https://hdl.handle.net/2238/7362 |
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RepoTEC7362 |
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RepoTEC73622023-04-11T14:51:27Z Diseño de un sistema de refrigeración por amoniaco a diferentes temperaturas para una industria de proceso de carne bovina y porcina Mora-Peraza, Andrés Monge-Ruíz, Óscar Refrigeración industrial Bovino Porcino Seguridad Laboral Ahorro energético Proyecto de Graduación (Licenciatura en Mantenimiento Industrial) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería Electromecánica, 2017. The industrial refrigeration comes to answer the high production cold demand in various application fields, like in the human feed product processing. Carnes Ibiza is a bovine and porcine meet processing company that is looking for an expansion in its productive capacity; for this reason is developed an refrigeration instalation that answers the client’s needs in function of MAG and SENASA sanitary provisions to ensure the Carnes Ibiza’s product quality and safety. This design focuses to mitigate the refrigeration environmental impact, the energy saving and the working safety in its instalations, to give a workable solution in agree to the recommendations given by ASHRAE and IIAR. Instituto Tecnológico de Costa Rica. 2017-09-06T19:49:09Z 2017-09-06T19:49:09Z 2017 licentiateThesis https://hdl.handle.net/2238/7362 spa application/pdf Instituto Tecnológico de Costa Rica |
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Tecnológico de Costa Rica |
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Repositorio TEC |
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Español |
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Refrigeración industrial Bovino Porcino Seguridad Laboral Ahorro energético |
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Refrigeración industrial Bovino Porcino Seguridad Laboral Ahorro energético Mora-Peraza, Andrés Diseño de un sistema de refrigeración por amoniaco a diferentes temperaturas para una industria de proceso de carne bovina y porcina |
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1796140473284296704 |
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