Manual de procedimientos y manual descriptivo de puestos para la empresa Industrias de maíz S. A.
Proyecto de graduación (Bachillerato en Administración de Empresa) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Administración de Empresas, 2014.
Autor Principal: | Madrigal-Pacheco, Jorge |
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Otros Autores: | Rodríguez-Mora, Hannia |
Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2016
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Materias: | |
Acceso en línea: |
https://hdl.handle.net/2238/6641 |
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RepoTEC6641 |
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RepoTEC66412022-04-09T03:05:23Z Manual de procedimientos y manual descriptivo de puestos para la empresa Industrias de maíz S. A. Madrigal-Pacheco, Jorge Rodríguez-Mora, Hannia Industrias de Maíz Manuales de puestos Manuales descriptivos Manual de procedimientos Administración de empresas Proyecto de graduación (Bachillerato en Administración de Empresa) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Administración de Empresas, 2014. El presente documento describe el estudio que se llevó a cabo para la confección de un Manual de Procedimientos y de un Manual Descriptivo de Puestos en la Empresa Industrias de Maíz S.A., una PYME manufacturera de productos alimenticios a base de maíz amarillo. El estudio fue conformado en primera instancia por aspectos generales de la investigación y de la Empresa, seguidamente de un marco teórico que contiene los fundamentos necesarios para la comprensión del estudio, un marco metodológico que explica los métodos utilizados para recopilar y analizar la información, posee el diagnóstico de la situación actual de los procedimientos y de los puestos de la Empresa y el análisis de cada uno de estos, por último se presentan las conclusiones y recomendaciones del estudio. La investigación fue de tipo exploratorio-descriptivo, se utilizaron técnicas de recolección de información como el cuestionario, la entrevista y la observación directa. Para el análisis de información relativa a los puestos y procedimientos en estudio se utilizaron técnicas como la Prueba de Ácido y el Hexámetro Quintiliano. Del estudio realizado se obtuvo la propuesta de un Manual de Procedimientos correspondiente al Tomo II y un Manual Descriptivo de Puestos presentada en el Tomo III. Además, –entre otros aspectos– se recomendó dar seguimiento a dichos Manuales para que contribuyan de manera permanente con el desarrollo de la Empresa y con la Gestión del Talento Humano. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas 2016-09-26T17:45:32Z 2016-09-26T17:45:32Z 2014 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/2238/6641 spa application/pdf application/pdf application/pdf Instituto Tecnológico de Costa Rica |
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