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Materia: EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
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EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
2
ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN
2
SUSTITUTOS ALIMENTICIOS
1
ALIMENTOS FUNCIONALES
1
ARROZ - COMPOSICION
1
ARROZ - PROCESAMIENTO
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1
DIETA LIBRE DE GLUTEN
1
FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA
1
HARINA DE AMPI
1
HARINA DE ARROZ
1
HARINA DE TIQUISQUE
1
HARINA DE YUCA
1
HARINAS - EVALUACION
1
PAN - COMPOSICION QUIMICA - EVALUACION
1
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS - EVALUACION
1
QUEQUITOS
1
QUEQUITOS - MICROBIOLOGIA
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SALVADO DE ARROZ
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SALVADO DE ARROZ - APLICACIONES INDUSTRIALES
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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