Materia
CONTROL DE PROCESOS
ALCOHOL
1
CHOCOLATE - DESINFECCION
1
CHOCOLATE - FABRICACION
1
CHOCOLATE - INDUSTRIA Y COMERCIO - CONTROL DE CALIDAD
1
CHOCOLATE - MANIPULACION
1
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
1
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
1
EVALUACION SENSORIAL
1
EXTRACCION (QUIMICA) - METODOS
1
LICORES - ANALISIS QUIMICO
1
LICORES - FABRICACION
1
LICORES - MICROBIOLOGIA
1
MANUALES DE CAPACITACION
1
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1
TALLER DEL CHOCOLATE S.A. (COSTA RICA)
1