Materia
EMBUTIDOS - ANALISIS
3
EMBUTIDOS - COMPOSICION
2
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
1
ALIMENTOS SALUDABLES
1
ANTIOXIDANTES
1
ANÁLISIS DE VARIANZA
1
Concentración de hidrogeniones
1
EMBUTIDOS
1
EMBUTIDOS - ANÁLISIS
1
EMBUTIDOS - MICROBIOLOGIA
1
EMBUTIDOS - PROCESAMIENTO
1
EMBUTIDOS DE POLLO - COMPOSICION
1
ESPECTROMETRÍA ULTRA VIOLETA
1
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
1
Embutidos - Análisis
1
HARINA DE PEJIBAYE
1
INDUSTRIA DE LA CARNE
1
NITRITO DE SODIO - ANÁLISIS
1
PEROXIDACION DE LIPIDO
1
RANCIDEZ
1
SALCHICHON - ANALISIS
1
SUSTITUTOS ALIMENTICIOS - EVALUACION
1
Salchichón - Análisis
1
Salchichón - Sabores y olores
1
Tripolifosfato de sodio
1